Libretto: La Borgogna, A proprio agio, la Charolaise!

Produttore: La Petite Boîte Dimensioni: 21 x 15 cm La vacca charolaise è la più famosa al mondo per la produzione di carne. In Francia, si trova principalmente in Borgogna, la sua regione d'origine! Ma cos'ha di così particolare questa charolaise? Un libro per scoprire tutti i suoi segreti: come riconoscerla, la sua alimentazione, il lavoro dell'allevatore e il modo di cucinare la sua carne! La parte documentaria, scientificamente irreprensibile, è arricchita da un'ampia iconografia (foto, illustrazioni). Giochi (quiz, indovinelli...) prolungano la lettura e invitano i bambini a testare le loro nuove conoscenze sul soggetto. Una ricetta, "Le brochette di manzo al pomodoro" (a base di charolaise, naturalmente!) conclude queste pagine ricreative. Come complemento pratico per i genitori, la sezione "Segui la guida" propone alla fine del libro una guida completa dei siti da visitare in Borgogna (musei, fattorie, città...) direttamente correlate al soggetto. 28 pagine Peso netto: 75 g; Peso confezionato: 115 g. Prodotto in Francia.