Cuadernillo: Borgoña, ¡A gusto, la Charolaisa!
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Fabricante: La Petite Boîte
Dimensiones: 21 x 15 cm
La vaca charolaise es la más famosa del mundo para la producción de carne. En Francia, se encuentra especialmente en Borgoña, su región de origen. Pero, ¿qué tiene de especial esta charolaise? Un libro para descubrir todos sus secretos: cómo reconocerla, su alimentación, el trabajo del criador y cómo cocinar su carne. La parte documental, científicamente impecable, está acompañada de una rica iconografía (fotos, ilustraciones). Juegos (cuestionarios, acertijos...) prolongan la lectura e invitan a los niños a poner a prueba sus nuevos conocimientos sobre el tema. Una receta, "Brochetas de carne a la tomate" (¡por supuesto, basada en charolaise!), concluye estas páginas recreativas. Como complemento práctico para los padres, la sección "Siga la guía" ofrece al final del libro una guía completa de sitios para visitar en Borgoña (museos, granjas, ciudades...) directamente relacionados con el tema.
28 páginas.
Peso neto: 75 g; Peso embalado: 115 g.
Fabricado en Francia.
Dimensiones: 21 x 15 cm
La vaca charolaise es la más famosa del mundo para la producción de carne. En Francia, se encuentra especialmente en Borgoña, su región de origen. Pero, ¿qué tiene de especial esta charolaise? Un libro para descubrir todos sus secretos: cómo reconocerla, su alimentación, el trabajo del criador y cómo cocinar su carne. La parte documental, científicamente impecable, está acompañada de una rica iconografía (fotos, ilustraciones). Juegos (cuestionarios, acertijos...) prolongan la lectura e invitan a los niños a poner a prueba sus nuevos conocimientos sobre el tema. Una receta, "Brochetas de carne a la tomate" (¡por supuesto, basada en charolaise!), concluye estas páginas recreativas. Como complemento práctico para los padres, la sección "Siga la guía" ofrece al final del libro una guía completa de sitios para visitar en Borgoña (museos, granjas, ciudades...) directamente relacionados con el tema.
28 páginas.
Peso neto: 75 g; Peso embalado: 115 g.
Fabricado en Francia.